পাউরুটি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের ‘গার্লিক বাটার টোস্ট’, একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে এর টেস্ট
সকালের জলখাবার হোক কিংবা সন্ধ্যায় হালকা খাবার, গার্লিক বাটার টোস্ট আপনার পেট ও মন দুইই ভরাতে বাধ্য। তাই আজকের প্রতিবেদনে জেনে নিন গার্লিক বাটার টোস্ট তৈরির রেসিপি।
উপকরণ – গার্লিক বাটার টোস্ট তৈরি করার জন্য লাগবে পাউরুটি, বাটার, সাদা তেল, চিলি ফ্লেক্স, রসুন, চিজ, ধনেপাতা কুচি ও লবন।
পদ্ধতি – এই রেসিপিটি তৈরি করার জন্য প্রথমে রসুন দুই কোয়া ভালো করে গ্রেট করে নিন। এরপর তার মধ্যে মাখন, ধনেপাতা কুচি, চিলি ফ্লেক্স ও সামান্য লবন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। গার্লিক বাটার টোস্ট তৈরির জন্য লাগবে স্লাইস পাউরুটি। এটি বাজারে খুব সহজেই কিনতে পাওয়া যায়।
স্লাইস পাউরুটি নিয়ে তার উপর মাখিয়ে নিতে হবে। এর উপর ছড়িয়ে দিতে হবে চিজ। একটি পাত্রে তেল দিয়ে বাটার পেপার লাগিয়ে ব্রেডগুলি বসিয়ে দিতে হবে। আগুনে একটি কড়াই বসিয়ে কড়াইটি গরম করে নিন। কড়াই গরম হলে তাতে একটি স্ট্যান্ট বসিয়ে নিন। স্ট্যান্ডের উপর ব্রেডের পাত্রটি দিয়ে ঢেকে দিন। এরপর যখন চিজগুলি গলে যাবে তখন নামিয়ে নিতে হবে। তৈরি হয়ে গেলো গার্লিক বাটার টোস্ট।
