দেশে চাকরির যা অবস্থা তাতে করে অনেকেই উচ্চশিক্ষার পর বসে না থেকে ব্যবসা করার পরিকল্পনা করছেন। তবে কোন ব্যবসা (Business) থেকে ভালো আয় করা যাবে সেই নিয়ে মনস্থির করতে পারছেন না সেই সব ব্যক্তিরা। তাদের জন্যই আজকের এই প্রতিবেদনে এক দুর্দান্ত বিজনেসের আইডিয়া দেওয়া হয়েছে। সারা বছরই করা যাবে এই বিজনেস। ঠিকঠাক করতে পারলে মাস শেষে পাওয়া যাবে ভালো পরিমান লাভ। চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক সেই বিজনেসের বিষয়ে।
আজকের এই প্রতিবেদনে যে ব্যবসার কথা বলা হচ্ছে তা হলো স্ন্যাকস অর্থাৎ নামকিনের ব্যবসা। যে ব্যবসায় দরকার পড়বে না বেশি পরিমাণ বিনিয়োগের। খুব অল্প বিনিয়োগেই শুরু করা যাবে এই দুর্দান্ত বিজনেস। খুব বেশি কিছু জিনিসেরও প্রয়োজন হবে না। তবে নামকিনের স্বাদ যদি একটু অনন্য হয় তাহলে তো আর পিছন ফিরে তাকাতেই হবে না। রমরমিয়ে চলবে বিজনেস।
সকাল হোক বা সন্ধ্যা, চায়ের সাথে বিস্কুট ও স্ন্যাকস খেতে পছন্দ করেন কম-বেশি সকলে। বলা যায় এই দেশে নামকিন খাওয়ার রেওয়াজ সকল মানুষের মধ্যে রয়েছে। বিভিন্ন ধরনের স্বাদের নামকিন পাওয়া যায়। তাই কোনো ব্যক্তি যদি অনন্য স্বাদের এই নামকিন বা স্ন্যাকস বিজনেস শুরু করে এবং তা ঠিকঠাক ভাবে করে তাহলে কয়েকদিনের মধ্যেই তিনি এই ব্যবসাকে একটি বড় জায়গায় নিয়ে যেতে পারবেন।
নামকিন অর্থাৎ স্ন্যাকস বিজনেস শুরু করার জন্য খুব বেশি সামগ্রীর প্রয়োজন হয় না। নামকিন কিন্তু তৈরি করতে যে কাঁচামালগুলি লাগে তা হল বেসন, তেল, ময়দা, লবণ, মশলা, চিনাবাদাম, মসুর ডাল, মুগ ডাল সহ আরো অন্যান্য জিনিস। এর পাশাপাশি এই ব্যবসা করার জন্য দরকার হয় ছোট্ট দোকান বা কারখানা। যা ৩০০ বা ৫০০ বর্গফুট জায়গার মধ্যে হবে। তবে এই নামকিন তৈরি করার জন্য যে কারখানা তৈরি করা হবে সেই কারখানার অনুমোদিত ফুড লাইসেন্স MSME নিবন্ধন এবং GST নিবন্ধন প্রভৃতি করিয়ে রাখতে হবে। এছাড়াও এই নামকিন তৈরি করার জন্য যে মেশিনগুলি লাগবে তা হল সেভ মেকিং মেশিন, ফ্রায়ার মেশিন, মিক্সিং মেশিন, প্যাকেজিং ও ওয়েইং মেশিন। তার সাথে রাখতে হবে দু-একজন কর্মচারী এবং ৫-৮ কিলোওয়াট বিদ্যুৎ সংযোগ থাকতে হবে।
এবার আসি বিনিয়োগ এবং লাভের বিষয়ে। সর্বনিম্ন ২ লাখ থেকে সর্বোচ্চ ৬ লাখ টাকা পর্যন্ত বিনিয়োগ করা যায় এই ব্যবসায়। যা থেকে লাভ হিসাবে পাওয়া যায় ২০% থেকে ৩০%। অর্থাৎ কোনো ব্যক্তি যদি এই ব্যবসায় ৬ লাখ টাকা বিনিয়োগ করেন তাহলে তিনি ৩০% হিসেবে ২ লাখ টাকা আয় করতে পারবেন। তাই বিজনেসের পরিকল্পনা থাকলে শুরু করে ফেলুন এই ব্যবসা। আয় হবে লাখ লাখ টাকা।
