Health Tips: আজ থেকেই এড়িয়ে চলুন ক্যালসিয়াম শোষক এই ৪ খাবার, নইলে দেখা দেবে জটিল সমস্যা

শরীরের এক অপরিহার্য অঙ্গ হলো হাড়। যা শারীরিক কাঠামো তৈরি করে। ফলস্বরূপ, এই হাড়কে সুরক্ষিত রাখা সকল মানুষেরই দরকার। আর তার জন্য দরকার ক্যালসিয়াম (Calcium) সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া। তবে বর্তমান সময়ে কম-বেশি মানুষের হাড়ে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিচ্ছে। আর তার কারণ হলো ক্যালসিয়াম শোষক খাবার খাওয়া। বর্তমান সময়ে মানুষ এমন খাবার বা পানীয় খাচ্ছে যা ক্যালসিয়াম শোষণ করে নিচ্ছে। ফলে হাড়ের কার্যক্ষমতা হ্রাস পাচ্ছে। তাই আজকের এই প্রতিবেদনের মাধ্যমে জেনে নিন হাড় মজবুত রাখতে কোন কোন খাবার এড়িয়ে চলা প্রয়োজন।

ক্যাফেইন যুক্ত খাবার:- হাড়কে দুর্বল করার এক অন্যতম উপাদান হলো ক্যাফেইন (Cafine)। যা কফি, সফ্ট ড্রিঙ্ক, সোডা ইত্যাদি পানীয় খাবারে পাওয়া যায়। ক্যাফেইন হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস করে। যা মেনোপজ সহ মহিলাদের সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত করে। তাই হাড়কে সুরক্ষিত রাখতে গেলে ক্যাফেইন যুক্ত খাবার থেকে দূরে থাকতে হবে।

অ্যালকোহল:- হাড়কে মজবুত রাখতে গেলে অ্যালকোহল থেকে দূরে থাকতে হবে। হাড়ের ক্ষতি করার এক অন্যতম উপাদান এই অ্যালকোহল (Alcohol)। যা খেলে অগ্নাশয়ের কার্যকারিতায় বাধা সৃষ্টি করে এবং ক্যালসিয়াম শোষণে বাধা দেয়। যার ফলে হাড়কে দুর্বল করে এবং ফ্যাকচারের ঝুঁকি বাড়ায়।

অক্সালেট যুক্ত খাবার:- হাড়ের ক্ষতি করার অন্যতম অঙ্গ হলো এই অক্সালেট যুক্ত খাবার। অক্সালেট (Oxalate) এমন একটি উপাদান যা শরীরের হাড়কে ক্ষতিগ্রস্ত করে। আলু, কচু, পালং শাক, কাজু, বাদাম, মিষ্টি প্রভৃতি খাবারে এই অক্সালেট থাকে। তাই হাড় শক্ত করতে গেলে এই খাবারগুলিকে এড়িয়ে চলা উচিত।

নোনতা খাবার:- হাড়ের ক্ষেত্রে নোনতা খাবার অতিরিক্ত খাওয়া ভালো নয়। নোনতা বা নুন জাতীয় খাবার রক্তে সোডিয়ামের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। আর এই সোডিয়াম প্রস্রাবে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। যার ফলে শরীরে ক্যালসিয়াম গ্রহণের বদলে বেরিয়ে যায়। তাই নোনতা খাবার থেকে দূরে থাকাই শ্রেয়।